Пролетарским районным судом г.Тулы рассмотрено дело об административном правонарушении, предусмотренном  ст.6.6 КоАП РФ,  в отношении ИП Ястребова С.В.

Из материалов дела следует, что при проведении санитарно-эпидемиологического расследования случая инфекционного заболевания контрольный (надзорный) орган обнаружил в организации общественного питания «СушиМаркет» ИП Ястребова С.В., расположенной по адресу: г.Тула, ул.Пролетарская, д.2, нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

В частности, не обеспечена последовательность (поточность) технологических процессов, исключающая встречные потоки сырья и готовой продукции и полуфабрикатов. Допускается повторное замораживание размороженной продукции. В производственном помещении к умывальной раковине нет доступа. Все помещения и оборудование организации общественного питания содержатся неудовлетворительно. Разделочный инвентарь, столы не имеют маркировки. Отсутствует прибор для измерения  относительной влажности и температуры воздуха в помещениях, где хранятся  пищевые продукты. Не проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССП. Допускается прием пищевой продукции без наличия маркировки. В холодильном оборудовании не соблюдаются условия хранения скоропортящейся продукции. Организация не обеспечена дезинфицирующими  средствами. Отсутствуют журналы в соответствии с приложениями СанПин 2.3/2.4.3590-20.

Управлением Роспотребнадзора  по Тульской области также составлен протокол о временном запрете деятельности вышеуказанной организации общественного питания  с 03.07.2026 на срок до рассмотрения дела судом.

Индивидуальный предприниматель вину в совершении вмененного правонарушения признал полностью. Его защитник указала, что выявленные нарушения устранены частично, просила ограничиться административным приостановлением деятельности на 30 суток, поскольку за указанный период выявленные нарушения будут устранены в полном объеме.

        Постановлением суда от 7 июля 2026 г. ИП Ястребов С.В. признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, и ему назначено административное наказание в виде административного приостановления деятельности путем запрета деятельности по организации общественного питания -  кафе «СушиМаркет» ИП Ястребов С.В. по адресу: г.Тула, ул.Пролетарская, д.2 на срок 40 суток.

Постановление не вступило в законную силу и может быть обжаловано в установленном законом порядке.

Справка:

санкцией ст.6.6 КоАП РФ  предусмотрено наказание в виде наложения административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

помощник председателя –

ответственный за взаимодействие со СМИ

С.В. Шаталова

41-12-25

E-mail: press.71rs0027@sudrf.ru